ARGEL JOLY
DESCRIPTION
ARGEL JOY & Fils
Vaud
Suisse
Armorial historique des Vins.
Armoiries sur étiquette.
Le vin Villette 1986, produit par Argel Joly & Fils en Suisse, est un vin issu des vignobles du Lavaux, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce vignoble se situe sur les coteaux dominant le lac Léman, dans le canton de Vaud, et bénéficie d'un microclimat unique combinant soleil, lac et pierres qui emmagasinent la chaleur.
Caractéristiques générales du Villette
1. Région : Lavaux, Suisse (AOC Villette).
2. Cépage principal : Chasselas, emblématique de la région.
3. Style de vin :
- Vin blanc sec, élégant et minéral.
- Notes subtiles d'agrumes, de fleurs blanches et parfois une touche de noisette avec l'âge.
4. Millésime 1986 :
- Année marquée par des conditions climatiques favorables en Suisse, offrant une belle maturité aux raisins.
- Avec le temps, ce vin peut avoir développé des arômes tertiaires comme le miel, la cire d'abeille ou des nuances fumées.
Dégustation actuelle
Un vin de 1986 est aujourd'hui très évolué. Il s'agit d'une rareté pour les amateurs de Chasselas bien vieilli :
- Robe : Probablement dorée, voire ambrée.
- Nez : Complexe, avec des arômes d'oxydation noble, comme les fruits secs, le miel, et des notes de sous-bois.
- Bouche : Texture ronde, moins d'acidité, avec une persistance notable.
Ce vin, produit par une maison familiale comme Argel Joly & Fils, témoigne d'un savoir-faire artisanal et d'un respect des traditions vaudoises. Si vous possédez une bouteille de ce millésime, elle représente une part précieuse du patrimoine viticole suisse et mérite une dégustation dans les meilleures conditions.
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